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香煎马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼洗净擦干水份。

2.加入适量的盐涂抹均匀腌制数小时入味，入味后再洗净擦干水份。

3.锅中热油放入马鲛鱼，小火慢煎。

4.煎至一面定型后翻面。

5.继续煎至两面金黄即可。

6.成品。

7.成品。